Riesling Grand Cru – Praelatenberg – Domaine Allimant -Laugner
Le domaine est issu de deux familles de vignerons. Les archives montrent que toutes deux cultivent la vigne dès le 17ème siècle, les Laugner à Dieffenthal et les Allimant à Saint-Hippolyte.
En 1816 et à la suite de ses campagnes Napoléoniennes, le capitaine François-Antoine Allimant acquiert une bâtisse datant de 1664 à Orschwiller, l’emplacement actuel du Domaine, et des vignes sur les côteaux du Haut-Koenigsbourg.
Leur fils aîné Hubert reprend les rênes du domaine en 1984, lui donne le nom actuel et insuffle une nouvelle dynamique avec son épouse Françoise. Rejoints en 2013 par leur fils Nicolas, la famille transmet avec plaisir cet héritage de plus de 10 générations.
Le domaine cultive les 7 cépages alsaciens sur 12 hectares de vignes. Cela représente une mosaïque de près de 40 parcelles, avec des orientations, âges et sols variés.
Ce morcellement parcellaire est essentiel à la bonne expression des cépages plantés sur les terroirs adéquats. Au Sud du village, entre Orschwiller et Saint-Hippolyte, les sols lourds argilo-calcaires sont particulièrement favorables à la culture des Pinots. Au Nord du village et jusqu’à Châtenois, les sols granitiques prédominent et permettent de produire des raisins aromatiques et fins, notamment en Riesling et Gewurztraminer.
Le coteau du Praelatenberg -cultivé en vigne depuis le 9ème siècle- surplombe quant à lui le village. Il permet grâce à son terroir granito-gneissique de produire des vins fins, très typiques, et fait la renommée du vignoble de par son classement en Grand Cru d’Alsace.
Les vignes sont plantées avec une densité supérieure à 5500 pieds par hectare, ce qui favorise la concurrence et des enracinements plus profonds, pour une meilleure typicité.
Merlot Abundantia Azienda vinicola Il Rigoloccio
Rigoloccio, ou petite rivière, est une aventure de 2 amis maremmani démarrée en 2002. Ayant déniché 23 hectares près de Gavorrano, dont 9 destinés à la culture de la vigne, entre les bois et les oliviers, ils décidèrent de planter ici les vignes d’origine Bordelaise. Cabernet Sauvignon et franc, petit Verdot et surtout Merlot constituent aujourd’hui la base pour ces “supertoscans”!
Merlot & Cabernet Franc Sapientia – Azienda vinicola Il Rigoloccio
Rigoloccio, ou petite rivière, est une aventure de 2 amis maremmani démarrée en 2002. Ayant déniché 23 hectares près de Gavorrano, dont 9 destinés à la culture de la vigne, entre les bois et les oliviers, ils décidèrent de planter ici les vignes d’origine Bordelaise. Cabernet Sauvignon et franc, petit Verdot et surtout Merlot constituent aujourd’hui la base pour ces “supertoscans”!
Meursault “Le Pré de Manche”
Le Domaine Monthélie a été crée il ya plus de 300ans.
Après divers péripéties familiales c’est Armande, Miss Armande, accompagnée de son fils André Porcheret qui mèneront le domaine jusque dans les années 2000, lui apportant modernité et réflexion écologique pour l’inscrire pleinement dans le XXIème siècle.
Aujourd’hui Cataldina, petite fille d’André Porcheret et son mari Vincent poursuivent l’aventure, dans une bonne humeur communicative, et dans le respect de la vigne et des terres!
Brunello di Montalcino « La Casa » – Caparzo – Grands formats
Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde
Brunello di Montalcino « La Casa » – Caparzo
Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde
Brunello di Montalcino « La Casa » – Caparzo Collection – Vieux millésimes
Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde.
Dans cette caisse édition spéciale Caparzo Collection Vigna La Casa vous trouverez 2 bouteilles du millésime 2008, 2 bouteilles du millésime 2004 et 2 bouteilles de l’année 2000.
Reste disponible à l’achat quelques bouteilles de 2000 (88 chf) et 2008 (84.5 chf), nous contacter par mail en cas d’intérêt! Vendues à l’unité!
Savagnin – Château Gréa
Situé sur les contreforts du sud-revermont jurassien, le domaine de Gréa comprend 12 hectares de vignes.
Ancienne résidence des comtes de Rotalier, le château Gréa est une ancienne demeure d’architecture civile construite à la fin du XVIIIe siècle. Les vignes sont situées à Rotalier, charmant petit village vigneron traditionnel. Sous le château, se trouvent les grandes caves qui contiennent toujours les foudres et les tonneaux.
Entre tradition et modernité, les 2 vignerons jurassien : Nicolas CAIRE et Alexandre ROUSSELOT, savent partager leur passion pour ce terroir et propose des vins authentiques et de qualité avec des méthodes raisonnées.
Trousseau – Château Gréa
Situé sur les contreforts du sud-revermont jurassien, le domaine de Gréa comprend 12 hectares de vignes.
Ancienne résidence des comtes de Rotalier, le château Gréa est une ancienne demeure d’architecture civile construite à la fin du XVIIIe siècle. Les vignes sont situées à Rotalier, charmant petit village vigneron traditionnel. Sous le château, se trouvent les grandes caves qui contiennent toujours les foudres et les tonneaux.
Entre tradition et modernité, les 2 vignerons jurassien: Nicolas CAIRE et Alexandre ROUSSELOT, savent partager leur passion pour ce terroir et propose des vins authentiques et de qualité avec des méthodes raisonnées.
Vin Jaune – Château Gréa
Situé sur les contreforts du sud-revermont jurassien, le domaine de Gréa comprend 12 hectares de vignes.
Ancienne résidence des comtes de Rotalier, le château Gréa est une ancienne demeure d’architecture civile construite à la fin du XVIIIe siècle. Les vignes sont situées à Rotalier, charmant petit village vigneron traditionnel. Sous le château, se trouvent les grandes caves qui contiennent toujours les foudres et les tonneaux.
Entre tradition et modernité, les 2 vignerons jurassien: Nicolas CAIRE et Alexandre ROUSSELOT, savent partager leur passion pour ce terroir et propose des vins authentiques et de qualité avec des méthodes raisonnées.
Brunello di Montalcino Riserva – Caparzo
Le domaine Caparzo produit des vins depuis 40ans environ. Sur les terrains du domaine on trouve plus de 200ha de vignes mais aussi des oliviers, des forêts et des terres agricoles.
Ici au domaine Caparzo, on allie les techniques modernes de gestion et de vinification aux traditions et aux méthodes artisanales. Le résultat ? des innovations, de la rigueur, et des vins de très grande qualité appréciés et reconnus à travers le monde
Montepulciano – Pasetti – Testarossa Blanc IGT – Magnum
Un vin qui célèbre les femmes, et plus particulièrement les femmes rousses de la famille Pasetti, une œuvre d’art pour étiquette ; une bouteille longiligne telle une sculpture.
Le Testarossa, 100% Trebbiano, est produit par la famille Pasetti depuis plusieurs siècles. Aujourd’hui c’est la nouvelle génération 1 soeur et 2 frères qui prennent le relève de la maison pour poursuivre les efforts de leurs aînés.