St Emilion – Château Destieux

From: CHF63.50

Les Vignobles Dauriac, propriété de Christian Dauriac, regroupent plusieurs château et grand cru dont le Château Destieux, acquit en 1971 par la mère de Christian Dauriac.
Situé sur l’un des deux points les plus élevés de Saint-Emilion, le Château Destieux domine St Emilion et l’ensemble de la vallée de la Dordogne.
La vigne se développe sur un sol argilo calcaire. Le travail de vinifcation se fait de manière raisonnée, sans objectif de rendement, pour un respect des terres et du terroir.
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UGS : ND Catégorie :

Arsène et ses vins vous propose ce Saint Emilion Grand Cru, raffiné et racé par ses arômes et ses tanins.
Ce vin élégant et charpenté est à l’image de ses origines nobles et privilégiées.
Nous vous proposons 2 millésimes celebres pour l’appellation Saint-Emilion, le 2007 et le 2011, ainsi que des magnums de 2014. Les magnums et les bouteilles de 2007 sont presentées en caisses de bois. Ce Château Destieux est prêt à être déguster avec par exemple des plats typiques de la gastronomie française, des viandes en sauces ou de bons fromages.

Poids ND
Couleur

Pays

Région

Vigneron

Millesime

2000, 2007, 2011
Gradation

14%
Cépage dominant

Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Tanins

,

Famille Aromatiques

Balsamique, Empyreumatique, Fruit rouge
Accords

, , ,

Dégustation

Consistant, Rond
Garde

10 à 20 ans
Vinification

24 mois
Robe

Rouge Bordeaux

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Sauvignon Lafoa – Colterenzio

From: CHF38.00

COLTERENZIO est une figure emblématique de l’œnologie italienne. Fondée en 1960 par 28 passionnés se réunissant en coopérative, la maison se distingue déjà dans les années ‘80 avec Luis Raifer qui transformera la terre du Haut Adige en terre de vins d’excellence. Pour cela il substituera certains cépages et introduira des standards de qualité, recherchant toujours la qualité avant la quantité pour des vins d’excellence, devenus mythiques au fil des années. Cette méthode a l’origine d’une révolution dans le monde des vins italiens et toujours suivi aujourd’hui.

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“Fiorenza” Vino rosso della Valtellina – Tenuta Galli

From: CHF26.00

Depuis 2005 la Tenuta Galli nous élabore des vins de qualité dans les hauts de Lombardie, tout près de la frontière avec les Grisons.
En 2014, au décès subit de son père, c’est son fils et notre cher ami Gianluca, accompagné de sa famille et aidé par ses fidèles vignerons,qui reprendra au pied levé le domaine. Ingénieur bâtiment de formation, c’est avec beaucoup de courage, de passion qu’il poursuit l’activité. en nous déliciant avec ce vin elaboré selon le cahier des charges des Passito della Valtellina

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Montepulciano – Pasetti-Testarossa

From: CHF31.90

Un vin qui célèbre les femmes, et plus particulièrement les femmes rousses de la famille Pasetti,
une œuvre d’art pour étiquette ; une bouteille longiligne telle une sculpture ;
Le Testarossa, 100% Montepulciano d’Abruzzo est produit par la famille Passetti depuis plusieurs siècles. Aujourd’hui c’est la nouvelle génération 1 soeur et 2 frères qui prennent le relève de la maison pour poursuivre les efforts de leurs ainés.

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St Emilion – Château Destieux Magnum

CHF133.50

Les Vignobles Dauriac, propriété de Christian Dauriac, regroupent plusieurs château et grand cru dont le Château Destieux, acquit en 1971 par la mère de Christian Dauriac.
Situé sur l’un des deux points les plus élevés de Saint-Emilion, le Château Destieux domine St Emilion et l’ensemble de la vallée de la Dordogne.
La vigne se développe sur un sol argilo calcaire. Le travail de vinifcation se fait de manière raisonnée, sans objectif de rendement, pour un respect des terres et du terroir.

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