Arsène et ses vins a sélectionné plusieurs vins du Domaine, dont ce lot gagné aux Hospices de Beaune, le Volnay Santenots 1er cru, Cuvée Jéhan de Massol, parfaitement situé entre les parcelles de Volnay En Champans et Meursault Les Santenots appartenant au domaine.
Le Volnay, souvent associé à un vin délicat et fin, féminin, possède ici une dimension supplémentaire, plus tendues et épicée.
A son élégante robe rubis s’ajoutent ses superbes arômes acidulés de fruits rouges. En bouche, il sera frais aux premiers abords puis chaleureux, pour le plus grand plaisir de sa dégustation
Cette bouteille sera à son apogée dans une dizaine d’années, il pourra aussi se conserver 10 ou 15 ans avec une belle évolution vers des notes de cuir.
Ce vin tout en velours et en intensité se dégustera avec des plats raffinés lors une soirée à l’ambiance feutrée.
